ผลไม้ที่มีประโยชน์

                           บ๊วย สรรพคุณและประโยชน์ของบ๊วย บ๊วย  ( อังกฤษ :  Chinese plum, Japanese apricot ;  ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Prunus mume ) เป็น ผลไม้ ที่อยู่ในสกุล  Prunus  มีถิ่นกำเนิดใน ประเทศจีน และพบใน ไต้หวัน ,  ญี่ปุ่น ,  เกาหลี ,  เวียดนาม  และ ลาว [2]   [3]  ใน ประเทศไทย นิยมปลูกบริเวณ ภาคเหนือของไทย  เช่น  ดอยอ่างขาง  ใน โครงการหลวง  โดยนำพันธุ์มาจากไต้หวันและญี่ปุ่น ใบขนาดเล็ก สีเขียวอมเทา ขอบใบหยักฟันเลื่อย ดอกมีกลิ่นหอม สีขาวหรือชมพู ผลเล็ก ทรงกลม เมื่ออ่อน ผลสีเขียว เมื่อสุกสีเหลิอง เนื้อนิ่ม รสเปรี้ยวอมหวาน เมล็ดแข็ง บ๊วยจัดเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณหลายอย่าง และเป็นที่รู้จักกันดีในการนำเอาผลไปใช้ประโยชน์ เช่น การนำไปทำเป็น น้ำบ๊วย  เพื่อ  1. ช่วยในการเพิ่มกำลัง บรรเทาอาการอ่อนเพลีย  2. ช่วยในการเสริมสร้างระบบการย่อยอาหาร 3. ช่วยลดมลพิษและอาหารที่เป็นพิษที่ร่ายกายและยังช่วยลดกรดในกระเพาะอา...

                  เชอร์รี่ สรรพคุณและประโยชน์ของเชอรี่ เชอร์รี  เป็น ผลไม้ ชนิดหนึ่ง มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ต้นเชอร์รีเป็นไม้ยืนต้นในสกุล  Prunus  สกุลย่อย  Cerasus  เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ชอบอากาศหนาวเย็น ใบเขียวเข้ม ดอกสีขาวอมชมพู ผลกลม ขนาดเล็ก เปลือกมีทั้งสีแดงเข้ม สีส้มและสีเหลือง โดยทั่วไปแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มคือเชอร์รีหวานกับเชอร์รีหวานอมเปรี้ยว แหล่งที่ปลูกเชอร์รีมากคือ ทวีปอเมริกา   ออสเตรเลีย   ยุโรป  และ ญี่ปุ่น 1.  เชอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านมะเร็งและชะลอวัย 2.  เชอร์รี่มีสารแอนโทไซยานิน ที่ช่วยลดระดับน้ำตาล ป้องกันโรคเบาหวาน 3.  เชอร์รี่มีลูทีนช่วยปกป้องตาจากแสงแดด และช่วยลดการเกิดต้อกระจก 4.  เชอร์รี่ช่วยให้ผิวสดใส ลดรอยสิว  ลดรอยดำ 5.  เชอร์รี่มีวิตามินซีช่วยแก้หวัด และช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด 6.  เชอร์รี่ช่วยลดการผลิตเมลานิน หรือเม็ดสีบนผิวหนัง จึงช่วยให้ผิวขาวเนียนใส 7.   เชอร์รี่มีสรรพคุณช่วยลดอาการซึมเศร้า 8....

            แครนเบอร์รี่ สรรพคุณประโยชน์ของแครนเบอรี่ แครนเบอร์รี่  ( Cranberries ) เป็นผลไม้ที่ปลูกในแถบอเมริกาและแคนาดา หรือประเทศเมืองหนาว ซึ่งคนในท้องถิ่นที่ปลูกแครนเบอร์รี่ เชื่อว่าเป็นผลไม้ที่จะช่วยให้อายุยืน คงความเป็นหนุ่มสาวได้ยาวนานขึ้น ปัจจุบันแครนเบอร์รี่จึงเป็นผลไม้ที่อยู่ในวิตามินบำรุง และผลิตภัณฑ์เสริมความงามมากมาย ตามมาดู สรรพคุณและประโยชน์ในด้านต่างๆ ของแครนเบอร์รี่ กัน 1.  แครนเบอร์รี่มีสรรพคุณต้านการอักเสบ  แครนเบอร์รี่ช่วยฆ่าแบคทีเรีย และมีสรรพคุณที่ช่วยต้านการอักเสบ เนื่องจากในแครนเบอร์รี่มีสารแทนนิน ที่ช่วยหยุดการเกาะตัวของแบคทีเรีย นักโภชนาการแนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่เข้มข้นแบบไม่มี น้ำตาล แก้วละ 250 มิลลิลิตรทุกวัน วันละ 3 แก้ว ถ้าจิบวันละ 1 แก้วจะช่วยป้องกันและเยียวยาการอักเสบได้ และยังช่วยขจัดกลิ่นในปัสสาวะได้ด้วย 2.   ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่สุดยอดผลไม้แก้หวัด  แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันไข้หวัด และโรคต่างๆ ที่มาพร้อมอากาศที่เปล...

                           สรรพคุณและประโยชน์ของแคนตาลูป  ลักษณะทั่วไปของแคนตาลูป คือ มีลักษณะคล้ายๆ  แตงไทย  คนไทยจึงเรียกว่า แตงเทศ หรือแตงฝรั่ง หรือแตงไทยฝรั่ง มีผลกลม ผิวของผลสีเขียว หรือสีน้ำตาลคล้ำ หรือสีเหลือง หรือสีขาว ทั้งนี้แล้วแต่พันธุ์ ผิวของผลหยาบ มีเปลือกแข็ง มีร่องลึกรอบๆ ผล เปลือกมีลายคล้ายร่างแหหรือตาข่ายสีขาว หรือสีฟางแห้งคลุมตลอดทั้งผล แต่บางพันธุ์ก็ไม่มี บางพันธุ์มีผิวเรียบๆ เมื่อสุกเนื้อในมีสีส้ม หรือสีจำปา มีกลิ่นหอม รสหวาน 1   แคนตาลูปมีประโยชน์บำรุงผิวพรรณ  ไม่ต้องแปลกใจเมื่อกินแคนตาลูปแล้วพบว่า ผิวพรรณดูสดใสขึ้น ริ้วรอยลดลง นั่นเพราะแคนตาลูปเป็น 1 ใน 10 ของผลไม้ที่มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูงซึ่งเป็นตัวช่วยสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระ 2   แคนตาลูปมีสรรพคุณบำรุงสายตา   ที่แคนตาลูปช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้นั้น เป็นเพราะแคนตาลูปอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีมากนั่นเอง 3   แคนตาลูปมีสรรพคุณบำรุงสมอง  สารอาหารในแคนตาลูปส่งผลต่อระบบประสาทและสม...

                        สละ สรรพคุณประโยชน์ของสละ  สละ พืชในตระกูลปาล้มที่มีขนเล็ก ๆ อยู่ทั่วผล ซึ่งดูแล้วอาจจะรับประทานยากเสียหน่อย เพราะวิธีการแกะนั้นอาจจะต้องมีเจ็บตัวบ้าง แต่รสชาติของเนื้อในนั้นกลับถูกใจคนไม่น้อย ด้วยรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้หลายคนยกให้ผลไม้ชนิดนี้เป็นของโปรด เราอาจจะคิดว่าสละนั้นมีประโยชน์แค่ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย หารู้ไม่ว่าเจ้าผลไม้ชนิดนี้ยังมีดีอีกเพียบ เดี๋ยวจะพาไปทำความรู้จักกับสรรพคุณเด็ด ๆ ของสละกันให้ชัดไปเลย แถมด้วยวิธีการแยกความแตกต่างระหว่างสละและระกำ ที่บอกได้เลยว่าอ่านแล้วคุ้มแน่นอน 1 บำรุงสายตา เหมาะกับผู้ที่ต้องใช้สายตาบ่อยๆ 2 อิ่ม ..อยู่ท้องได้นาน 3 แก้อาการท้องเสีย 4 ผิวขาวใส อ่อนเยาว์ ด้วยสารต้านอนุมูลิสระ   https://th.wikipedia.org/wiki/

                ลูกแพร์ สรรพคุณและประโยชน์ของลูกแพร์ แพร์ เป็นผลไม้ที่มีขนาดและลักษณะคล้ายกับแอปเปิล แต่แพร์มีรูปทรงเว้าโค้งชัดเจนกว่า คือมีด้านขั้วเล็กแล้วโค้งผายใหญ่ไปด้านก้นผล จึงถูกนำไปใช้เปรียบเทียบกับรูปร่างของหญิงสาวที่รูปร่างลักษณะเดียวกันนี้ว่า (หุ่นแบบลูกแพร์) แพร์มีหลากหลายสายพันธุ์ ทั้งเปลือกผลสีเขียว สีเหลือง สีแดง สีน้ำตาล หรืออาจมีมากกว่าหนึ่งสีปนอยู่ในผลเดียว เช่นสีเขียวปนแดง แพร์มีเนื้อในสีขาว เมื่อสุกเนื้อจะค่อนข้างนิ่ม ฉ่ำน้ำ รสหอมหวาน หรือบางพันธุ์อาจอมเปรี้ยวเล็กน้อย  จะกินแบบสดหรือจะดัดแปลงเป็นอาหารก็มีหลายแบบ เช่น เชื่อม แช่อิ่ม ทาร์ต เค้ก หรือแยม แต่เมื่อหั่นแพร์แล้วยังไม่กินทันที ควรแช่ในน้ำเกลือหรือน้ำผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อแพร์เปลี่ยนเป็นสีคล้ำ แพร์เป็นหนึ่งในอาหารเพียงไม่กี่ชนิดที่ผ่านการทดสอบและยืนยันแล้วว่าก่อให้เกิดอาการแพ้น้อยมาก จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมให้แก่เด็กที่แพ้อาหารง่ายหรือเด็กที่มีอายุตั้งแต่ 6 เดือนขึ้นไป แพร์เป็นผลไม้ย่อยง่าย มีเส้นใยอาหารสูง โดยเฉพาะบริเวณเปลือกจึง...